廣州蔬菜配送———廣東和康食品科技有限公司是一家專門做生鮮蔬菜配送的公司
生鮮蔬菜配送中容易出現(xiàn)哪些問題:
1、生鮮食材比較特殊,不易保存,易腐爛,損耗高,導(dǎo)致企業(yè)成本過高,嚴(yán)重制約企業(yè)的進一步發(fā)展。
2、生鮮企業(yè)對采購環(huán)節(jié)管控不嚴(yán)格,或者庫存管理不到位,導(dǎo)致生鮮長期積壓,質(zhì)量下降,客戶流失率增加。
3、生鮮蔬菜配送環(huán)節(jié)復(fù)雜,要對訂單進行分揀,稱重,打包,裝車,運輸?shù)?,一個環(huán)節(jié)就能影響整個配送過程,嚴(yán)重配送效率。
4、生鮮企業(yè)各種單據(jù)依靠人工操作記錄,不僅工作量龐大,還容易出現(xiàn)遺漏錯誤,不利于長期發(fā)展。
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蔬菜配送公司怎么收費?是如何定價的?
生鮮蔬菜每日價格都會有細微波動,為了減少供應(yīng)雙方大量的財務(wù)核算工作,蔬菜配送公司會結(jié)合客戶對價格的靈敏度,調(diào)整銷售價格。
學(xué)校、公司、醫(yī)院等大型食堂更關(guān)注的是蔬菜質(zhì)量和安全,并非價格,蔬菜配送公司會依據(jù)生鮮不同品類和客戶性質(zhì)制定出相對穩(wěn)定的價格線,既能讓客戶以穩(wěn)定的價格享受的服務(wù),蔬菜配送公司也可以將成本合理均攤到價格中。
生鮮每日細微的價格波動會為供求雙方帶來大量的財務(wù)核算工作,于是我們常常能看到蔬菜配送商采用周期性定價的方法,根據(jù)日常配送量和批發(fā)市場報價制定出價格調(diào)整周期,進行周定價、月度定價或季度定價。
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海珠蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是一家集食堂承包、食材配送、種植養(yǎng)殖、凈菜加工、團體 配餐、廚務(wù)策劃為一體的綜合性餐飲服務(wù)公司;公司致力于為企事業(yè)單位、學(xué)校、工廠提 供安全的食品和餐飲服務(wù)。
教你實用的蔬菜選購技巧
有裂心的蘿卜
有裂心的蘿卜或瓜類別吃,很可能是遭受過嚴(yán)重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。
太淺的綠葉菜
大棚內(nèi)的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養(yǎng)成分肯定沒法跟自然生長的應(yīng)季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。
會長大的黃瓜
買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過膨大劑。
有異味的
不同于香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜,殘留多,或使用了劣質(zhì)的蔬菜會有很刺鼻的異味,買之前可以先拿起來聞一聞。
太硬的西紅柿
越硬的西紅柿植物使用越多,不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續(xù)一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利于健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的西紅柿可能與催熟劑有關(guān)。
清洗過的
市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了,商販們直言不諱:“太臟的菜沒人稀罕?!毕催^的菜不是問題,而是有細菌,而細菌可是不管鹽泡還是水焯,都很難去除的。
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